![Антрекот (в духовке) в ароматном маринаде с картошкой и инжиром Говяжий антрекот, запеченный в духовке](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/645/big_644720.jpg)
Свиной антрекот, запеченный с картофелем
Присутствие мясных блюд на столе издавна было признаком хорошего благосостояния хозяев. Вкусный жареный кусок мяса — это то самое угощение, от которого практически невозможно отказаться. Особого внимания среди подобных блюд по праву заслуживает антрекот из свинины.
![Продукты для рецепта Антрекот из говядины в фольге](https://img.povar.ru/mobile/91/e7/88/af/antrekot_zapechennii-96159.jpg)
![Сезонное меню Антрекот в духовке](https://media.ovkuse.ru/images/step_attachments/278bbc75-1710-41fa-91b9-be8c94901f42/278bbc75-1710-41fa-91b9-be8c94901f42.jpg)
![Антрекот какая часть туши? Антрекот в духовке в фольге](https://static.tildacdn.com/tild3961-6261-4137-b339-636530316638/20200828_182456.jpg)
![Видео-рецепт антрекота из свинины в духовке Свиные антрекоты в фольге в духовке](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/govyaji-antrekot-zapechenny-v-duhovke_152936_step_8.jpg)
![Ингредиенты Антрекот запечённый в духовке](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/govyaji-antrekot-zapechenny-v-duhovke_152936_step_5.jpg)
![Антрекот, запеченный в духовке Сочный рецепт антрекота из свинины в духовке](https://media.ovkuse.ru/images/step_attachments/cbec13ff-9d42-4c6a-8152-e746f7164163/cbec13ff-9d42-4c6a-8152-e746f7164163.jpg)
![Как замариновать антрекот из свинины и какие специи подходят Антрекот из свинины в духовке](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/govyaji-antrekot-zapechenny-v-duhovke_152936_step_2.jpg)
![Шаги приготовления Как вкусно приготовить антрекот?](https://i.ytimg.com/vi/BbfQa7z9WOs/hqdefault.jpg)
![Как приготовить антрекот из свинины в духовке](https://i.ytimg.com/vi/BbfQa7z9WOs/mqdefault.jpg)
![Пошаговый фоторецепт](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/880c27ef-a435-437e-8ca0-997be3ecf81d/880c27ef-a435-437e-8ca0-997be3ecf81d.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук!](https://i.pinimg.com/736x/48/45/fa/4845fa57356230391f79f374e0c604e8.jpg)
Антрекот в духовке в ароматном маринаде с картошкой и инжиром. Говяжий антрекот — одно из любимейших отрезов мяса в Израиле. Сочный, ароматный и смачный. Его можно приготовить даже целым куском в духовке.
![Классический антрекот из свинины: рецепт к праздничному столу Антрекот запечённый в духовке - рецепт автора Shushunov Aleksandr](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/ab6cd00e-f589-44ba-9dc9-d0c33563a6e6/ab6cd00e-f589-44ba-9dc9-d0c33563a6e6.jpg)
![Состав / Ингредиенты: Антрекот запеченный - рецепт с фото на эталон62.рф](https://i.ytimg.com/vi/eIry80RP51U/hqdefault.jpg)
![Пищевая ценность порции Антрекот из свинины в духовке – 10 рецептов (с фото)](https://i.ytimg.com/vi/0YpWMbXqu1M/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLAJNOK-VeA6Z01Ud-WV9BYKpJSAxA)
![Свиные антрекоты в фольге в духовке — рецепт с фото пошагово](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/misc/mobile/8d4ff65592fb0ace4ac911bc007b728f.jpg)
![Антрекот из свинины в духовке: рецепт с видео и фото | Меню недели](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/govyaji-antrekot-zapechenny-v-duhovke_152936_step_10.jpg)
![Как вкусно приготовить антрекот: рецепты от Шефмаркет](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2023/06/DSC07582.jpg)
![Антрекот из говядины в фольге – пошаговый рецепт приготовления с фото](https://static.tildacdn.com/tild3139-6665-4539-b439-623733303233/20200828_183451.jpg)
![как запечь антрекот в духовке чтобы оно было сочным | Дзен](https://eda.ru/images/RecipeStep/651x442/govyaji-antrekot-zapechenny-v-duhovke_152936_step_9.jpg)
Антрекот из свинины в духовке - это, безусловно, вкусно, а еще полезно. Обычно мясо жарят в жиру, но именно запекание делает блюдо диетическим. Маринад на основе соевого соуса и лука размягчают волокна мяса, оно становится нежнее. И у меня есть еще пара рекомендаций и правил в рецепте. Если их соблюдать, запеченная свинина точно получится сочной. Залог сочного, нежного мяса заключается в том, что мы берём его только охлаждённым, не замороженным!
![](https://static.tildacdn.com/tild3366-3035-4637-b132-373839303031/20200828_181511.jpg)
![](https://img.povar.ru/mobile/40/44/13/7b/antrekot_iz_govyadini_v_duhovke-147622.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/XHLVd1TXhIQ/sddefault.jpg)
![](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/492bde96-c2ea-4512-a9fd-1fb7669bb2ab/492bde96-c2ea-4512-a9fd-1fb7669bb2ab.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/tDHkR5IKK1k/hqdefault.jpg)
![](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/e/03/e0388300383b4911870ed7d59664ba0d.jpg)
![](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/7f5523ca-c700-4494-8a6b-ef1b69ca0a44/7f5523ca-c700-4494-8a6b-ef1b69ca0a44.jpg)
![](https://media.ovkuse.ru/images/step_attachments/8a0dd7fb-4e7c-4126-bbee-b6d468feda62/8a0dd7fb-4e7c-4126-bbee-b6d468feda62.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/aoc9ZCgT-rY/hqdefault.jpg)
![](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/govyaji-antrekot-zapechenny-v-duhovke_152936_step_4.jpg)
![](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/64ac953c-d49a-4270-98e4-95bb0384bd99/64ac953c-d49a-4270-98e4-95bb0384bd99.jpg)